非物质文化遗产--节气
小暑,是夏季第五节气,是干支历午月的结束以及未月的起始。暑,是炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热。民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。我国多地自此进入雷暴最多的时节,常伴随着大风、暴雨。
小暑开始进入伏天,天气变化无常。小暑时节,天气炎热、雷暴频繁,雨量充沛,农作物都进入了茁壮成长阶段。
在古代,民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米。人们将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,恳请保佑风调雨顺。并将新打的米磨成粉,制成各种美食,与邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿。